"Unser Nachwuchs liegt uns am Herzen", berichtet Felix Oestreich. Er ist stellvertretender Küchenleiter der Salus-Service in Uchtspringe. “Umso mehr freuen wir uns, wenn junge Menschen ihren Weg in unsere Küche finden. Unser Lehrling Ludwig Tüngler im ersten Ausbildungsjahr hat uns zuerst beim Girls' and Boys' Day kennengelernt. Danach hat er ein einwöchiges Praktikum bei uns gemacht und sich schließlich dazu entschieden, seine Ausbildung als Koch bei uns zu starten. Heute ist er fester Teil unseres Teams und arbeitet täglich in unserer Großküche, in der rund 1600 Essen zubereitet werden." 

Im Rahmen der Kampagne “SAH - Das sind wir” erzählt er von seinen ersten Erfahrungen und seinem Alltag.